VIET BOWL CHARLOTTENBURG UHLANDSTRAßE

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Frühlingszwiebeln, Kräuterseitling, Wakame-Algen instant und roter Miso

Reisbandnudeln in einer kräftigen, klaren Hühnerbouillon verfeinert mit Zimt, Kardamom, Anis, Ingwer, Schnittlauch, Koriander und einer Zutat nach Wahl

geschmortes Beef mit Tomaten, Udon-Nudeln, Ingwer und Knoblauch

Lachs und Fleisch in einem pikanten Hühnerfond mit Cherrytomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander und Dill, abgeschmeckt mit Limettenjus, Zimt und Anis

kräftige Hühnerbouillon mit Champignons, Kaiserschoten, sahniger Kokosmilch und einer Zutat nach Wahl

kräftiger Hühnerfond mit Cherrytomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander, Dill und einer Zutat nach Wahl, abgeschmeckt mit Limettenjus

Pakchoi, Sojasprossen, Pilz, Zwiebeln, Nudeln in Trocken Garnelen Brüher

mit grüner Papaya, Tomaten, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen und pikanter Chili-Limetten-Vinaigrette

Grüne Bohnen Salat mit Möhren und Cherry Tomaten, Kräutern, Koriander, Erdnüsse in fisch-Limetten Dressing.

mit Salarico, Eisbergsalat, Radicchio, Tomaten, Rucola, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Yuzu-Olivenöl-Vinagrette

mit Dill, Schalotten, Rucola und gerösteten Erdnüssen

Salat der Saison mit Koriander, Möhren und Sake-Sesam-Dressing

mit Schalotten, Dill, Rucola, Soja-Balsamico und gerösteten Erdnüssen

Gyoza Teigtaschenmit Hähnchenfüllung in Süßsauer Sauce

Gebackener Weizenteig gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen

mit Fleisch, Wachteleier, Schalotten auf gegrilltem Reisblätterteig

gekocht mit Meersalz

Viet Bowl-Frühlingsrollen mit Fisch und Garnelen

Gegrilltes Huhn (Hähnchenspieße)

gemischte hausgemachte Tapas

Veganes Hausgemachter Frühlingsrollen (fritierte) (gefüllt mit porre, möhren, mungbohnen, Glasnudeln, Sesame öl,Zwiebeln)

Knuspriger Wantan gefühlt mit vegane Füllung (Tofu,möhren,mungbohnen,sesame öl,Zwiebeln)

Gyoza mit gemuse füllung mit süßsauer sauce

Gemischte Hausgemachter Tapas

mit Chinakohl, Meerrettich, Soja-Balsamico, Teriyakijus und Tofu, dazu Reis

mit Udon-Nudeln, Cherrytomaten, Ingwer, Zwiebeln, Dill, Ananas, Sesamöl und Tofu

Tofu, Kräuterseitling Pilse mit Pakchoi mit gemahlenem asiatische gewürze in roter Pikanter Sauce, Frühlingszwiebeln, Serviert mit Reis

Lauwarme Reisnudeln mit Sprossen-Salat, Sellerie, Sesam, gerösteten Erdnüssen und Fisch-Ingwer-Vinaigrette

cremige Kokos-Curry-Sauce mit vietnamesischen Reisbandnudeln, Sesam, Sprossen, Sellerie, Anis, Zimt, Salat und gerösteten Erdnüssen

würzige Udon-Nudeln aus dem Wok mit Gemüse, Erdnüssen und Koriander

Vietnamesische aromatisierte Reisbandnudeln mit Sesam, frischem Sprossen und gemischter Salat, Kräutern, Sellerie, Sesam, Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dressing

Gegrillter Thunfisch mit Dill, Schalotten, Kräuterseitlingen, Soja-Balsamico, Meerrettich, Wasabi und Teriyakijus ( als garnitur mit nen bischen avocado tomaten guacamole)

Gegrillter Lachs mit Dill, Schalotten, Kaiserschoten, Chinakohl, Wasabi, Teriyakijus, Meerrettich, Kräuterseitlingen und Soja-Balsamico ( als garnitur mit nen bischen avocado tomaten guacamole)

gebratener Pak Choi mit Kräuterseitlingen, spezieller Austern-Ingwersauce und einer Zutat nach Wahl

Mit Champignons, Ananas, nen bisschen Salat, Kräutern, gerösteten Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

Entenbrust auf Kaiserschoten mit Chinakohl, Kräuterseitlingen und Sojasauce

Hähnchenbrust auf Kaiserschoten mit Chinakohl, Kräuterseitlingen und Sojasauce

geschnezeltes, gegrilltes Hüftsteak auf Kaiserschoten mit Chinakohl, Soja-Balsamico, gerösteten Erdnüssen und Kräuterseitlingen

mit gebratenen Nudeln

Bratreis mit Ei